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カテゴリー:料理

こんにちは、やーまんです!料理研究家のきじまりゅうたさん。昔ながらの家庭料理にイマドキ感をプラスした「新・家庭料理」を提案し、男性のリアルな視点から考えた「若い世代にも無理のない料理」方や気さくな人柄が人気を博し、彼の料理教室は予約が取れな…

こんにちは。やーまんです。料理研究家でシェフ、多数の著書も出版され、料理の常識とされていた理論を覆す、目からウロコの調理法が話題の水島弘史さん。見た目はごついおじ様なのですが、口を開くと「あれ?」料理家は話し方がマイルドな人が多い気が。そも…

こんにちは。やーまんです。栗原心平さんといえば、料理研究家・栗原はるみさんの息子であり、ケンタロウさんの代役で始まった「男子ごはん」でも有名ですね。心平さんのお姉さん、友さんも料理研究家であり、なんと築地の魚屋に勤務している…

こんにちは!やーまんです。今日は、最近人気バラエティ番組「あのニュースで得する人損する人」で新たに家事えもんに続き、新たなキャラクターで人気を得ている「サイゲン大介」こと、阿諏訪泰義(あすわ たいぎ)さんについてご紹介したいと思いま…

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